VALENTINI, M.; TROIANO, G.; D'UGO, R. Cibo, Salute, Sostenibilità. Formazione & insegnamento, Lecce-Brescia (IT), v. 14, n. 2, p. 307–320, 2016. Disponível em: https://ojs.pensamultimedia.it/index.php/siref/article/view/1850. Acesso em: 3 jul. 2024.